Postingan

Taichann

Gambar
  Bahan-bahan 500 gr  daging ayam Tusuk  sate Bumbu Marinasi : 5 siung  bawang putih 1 sdm  kecap ikan 1 sdm  kecap asin 1 sdt  minyak wijen 1 sdt  kaldu bubuk 1 sdt  lada bubuk Secukupnya  Garam jika perlu 1 sdm  margarine, cairkan Bahan Sambal : Minyak untuk menumis 5 buah  cabai rawit 3 buah  cabai merah keriting 2 siung  bawang putih Sejumput  garam 1/4 sdt  kaldu bubuk 1 sdt  gula Secukupnya  parutan kulit jeruk nipis (optional) Cara Membuat Langkah 1 Bersihkan ayam lalu potong dengan ukuran selera. Marinasi dengan bumbu, tutup rapat. Simpan d kulkas min 1 jam. Langkah 2 Keluarkan dari kulkas. Siapkan tusuk sate yang sudah direndam air terlebih dulu. Tusuk sesuai selera lalu panggang hingga coklat. Langkah 3 Haluskan bawang putih dan cabe. Tumis sambal, masukkan garam, gula, kaldu, dan parutan kulit jeruk. Tumis hingga matang. Langkah 4 Sajikan sate taichan bersama sambal dan jeruk nipis.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CITUL (aci tulang)

Gambar
  Olahan berbahan dasar tepung tapioka yang digoreng memang tak pernah gagal, apalagi jika diberi isian suwiran ayam. Belakangan, ada kreasi  makanan  baru, yakni  citul  alias  aci tulang . Penasaran dengan  resep  citul yang unik ini? Tertarik untuk mencoba resep aci tulang yang sedang viral? Ikuti langkah-langkahnya berikut! Bahan Tulang ayam 130 gr ayam suwir 1 butir telur Tepung roti Bumbu halus 25 buah cabai keriting 10 gr cabai kering 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih Bahan aci 250 gr tepung tapioka 125 gr tepung terigu 1/2 sdm penyedap 1/2 sachet bawang putih bubuk 250 ml air panas Cara membuat citul aci tulang Pertama-tama, didihkan air untuk merebus tulang ayam sampai empuk. Sementara itu, rebus daging ayam. Jika sudah matang, suwir-suwir daging ayam. Selanjutnya, siapkan bumbu pedas dengan menghaluskan cabai merah keriting  yang sudah direbus, bawang merah, dan bawang putih. Haluskan menggunakan blender sambil diberi sediki...
Posting Komentar
Baca selengkapnya